饿了么发布小份餐标准份量约为常规餐品的25%到67%

　　5月18日，第三届中国外卖节上，中国饭店协会与饿了么就“放心点”达成战略合作，于福州共同发布首批“放心点榜”，榜单综合真实消费、口碑评价等维度数据，筛选出400多家最能代表城市特色的外卖品牌，并且正式发布小份餐标准：《餐饮业小份餐品通用要求》，其份量为一般同款常规餐品1/4-2/3。

　　并且，该标准要求小份餐品除份量低于同款常规餐品外，其制作原料、加工方法、餐品口味等应与常规餐品保持一致。其中还针对小份餐品制定了相应的节约要求，比如要求以打包或外卖形式销售的小份餐品，应选用与小份餐品体积适配的餐盒包装，避免过度包装和资源浪费。

　　通过标准的制定，指导餐饮商家在现有供餐份量的基础上，基于反食物浪费原则做出份量调整优化。同时，鼓励餐饮商户依据全民营养膳食指南科学搭配菜品，在减少食物浪费的同时提升餐食营养健康搭配。