喜(xǐ)煽(shān)究竟怎样?

　　全球超市巨头家乐福与百事谈崩。该公司告诉来自四个欧洲国家的顾客，将不再销售百事可乐、乐事薯片和7Up等产品。从周四开始，法国、意大利、西班牙和比利时家乐福门店的百事可乐产品货架上将贴有标语，称“由于价格上涨令人无法接受”，该店将不再进货这些品牌产品。德国和比利时等几个国家的杂货零售商也同样停止了消费品公司的订单。

　　然而，令人奇怪的是，去年底，投行Jefferies分析师Kaumil Gajrawala建议投资者买入百事公司，并称其为饮料行业最持久的公司。他预计百事的股价将在2024年上涨20%以上，达到203美元，从而将该公司的市值推升至2790亿美元。

　　当地时间1月4日，家乐福告诉来自四个欧洲国家的顾客，将不再销售百事可乐、乐事薯片和7Up等产品，因为在最近的一场价格拉锯战中，这些产品给家乐福带来的成本太高了。

　　这家法国超市发言人表示，从周四开始，法国、意大利、西班牙和比利时家乐福门店的百事可乐产品货架上将贴有标语，称“由于价格上涨令人无法接受”，该店将不再进货这些品牌产品。

　　根据家乐福2022年年度报告，家乐福此举影响了这四个国家的9000多家门店，占该零售商全球14348家门店的三分之二。

　　德国和比利时等几个国家的杂货零售商也同样停止了消费品公司的订单，这是价格谈判中的一种策略，由于通货膨胀，价格谈判变得更加令人担忧。

　　百事可乐在一份声明中表示：“我们已经与家乐福进行了数月的讨论，我们将继续真诚地合作，努力确保我们的产品供应。”

　　周四，奇多和7Up等百事产品在巴黎豪华第16区的一家家乐福超市已经停售，而包括百事可乐在内的其他产品仍在货架上。超市里的顾客普遍对此举表示欢迎。“我一点也不感到惊讶”，购物者伊迪丝·卡彭蒂尔告诉媒体，“我认为货架上会有很多产品，因为它们变得太贵了，而且都是我们可以避免购买的东西。”

　　百事去年 10月曾表示，由于需求上涨，计划“小幅”提价，导致其连续第三次上调2023年利润预期。而在此之前，百事已经连续七个季度上调价格。这种“用涨价追通胀”的做法显然让超市的营业额感受到压力，也迫使零售商在新一轮价格谈判中要求降价。

　　家乐福也一直是在价格问题上挑战大型消费品和食品公司最活跃的零售商之一。去年，该公司就发起了一场“收缩通货膨胀”运动，在尺寸缩小但价格更高的产品上贴上警告。为了降低通货膨胀，法国政府要求零售商和供应商在1月份完成年度价格谈判，比平常提前两个月。

　　法国在欧洲的不同寻常之处在于，它对零售业实行严格监管，迫使超市每年只与食品和饮料生产商进行一次价格谈判，以保护其农业产业。

　　但去年初通胀危机最严重的最后一轮谈判，价格全面大幅上涨，这打击了超市的营业额，促使他们在这轮谈判中进行降价谈判。

　　食品杂货分销研究所首席经济学家詹姆斯·沃尔顿表示，显然这是最后的手段，因为如果货架上没有人们想要的商品，没有人会获胜。

　　事实上，上述事件是通货膨胀的一个缩影。由于欧洲央行大幅加息以及欧洲国家放松能源和食品价格的努力，2023年11月欧元区通胀跌至两年来新低，下降速度远快于预期。在法国，12月通货膨胀率年率上升3.7%，较上年同期下降三分之一。

　　食品价格上涨尤其持续。法国一篮子典型的基本食品，从面食到酸奶，仍然比一年前高出7%。一些制造商称，由于投入成本特别高，欧洲的利润率低于平均水平，从而证明这些成本是合理的。

　　联合利华首席财务官格雷姆·皮特凯斯利 (Graeme Pitkethly) 2023年10月对分析师表示，“价格上涨的幅度虽然处于历史高位，但仍不足以弥补我们所经历的成本上涨。”

　　法国总统埃马纽埃尔·马克龙表示，希望看到食品价格至少下降5%，以反映原材料成本的整体下降，这种下降在一年多以来价格创历史新高后开始出现。

　　去年，许多全球消费品公司将价格提高了两位数。他们通常将价格上涨归因于原料和劳动力成本的上涨。与此同时，其中许多公司报告称，由于以更高的价格出售更少的商品，利润不断扩大。

　　近几个月来，各公司报告称，购物者受到通货膨胀和高利率的压力更大。包括百事可乐在内的消费品销售公司报告称，他们注意到顾客勒紧了钱包。

　　“我确实认为，我们现在看到消费者变得更加挑剔”，时任百事公司首席财务官休·约翰斯顿 (Hugh Johnston) 在去年10月份的财报电话会议上对分析师表示，“你会看到一些价值取向。”

　　零售商渴望看到价格下降。美国最大零售商沃尔玛的高管们对假日季节到来之前日用品价格的放缓表示欢迎，但对食品价格居高不下感到担忧。

　　沃尔玛首席执行官道格·麦克米伦 (Doug McMillon)去年 11月对分析师表示：“我们看到的部分通货紧缩正在起到帮助作用，但我们希望看到更多、更快的情况，尤其是在干杂货和消费品类别中。”

　　法国采取前述举措之际，欧洲正采取更广泛的势头来应对即使经济低迷但仍持续存在的生活成本危机。在意大利，政府试图向零售商和制造商施压，要求其降低食品价格。希腊政府已开始要求超市报告基本食品的收费价格。其他大型法国连锁超市表示，他们可能会效仿。

　　此前，有研报指出，百事可能将超越可口可乐。那么，在当下这种背景之下，能否成功，或许还要打上一个问号。

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